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Milena Pinheiro
Não satisfeita em ser mãe, Milena Pinheiro resolveu iniciar o próprio negócio em plena licença maternidade. “Eu achava que fosse ficar ociosa de licença maternidade então, optei em começar a venda dos pães no condomínio, no Rio de Janeiro. E, logo também para a cidade de Macaé. Vendíamos cerca de 40, 45 pães por fornada. E desde lá, já tínhamos como foco a experiência do cliente. Nossos pães eram embalados com laço e tinham cartinhas manuscritas, com bilhetes personalizados. As pessoas compravam muito pela experiência e logo descobriam que o sabor também era diferenciado”, lembra Pinheiro.
Contudo, a depressão pós parto e a vinda para Curitiba mudaram os rumos do negócio de forma radical. De modo que do modelo original ficou o apreço pela experiência. Na capital paranaense, Pinheiro entendeu que a customização deveria ser levada ao extremo e escolheu novo nome e estrutura para se dedicar a desenvolver identidades gustativas capazes de traduzir as empresas e ações que passaram a atender.
“Nosso primeiro grande marco foi fazer identidade gustativa de um salão de beleza na Suíça e começar a vender chocolate para eles, com branding da marca, pensado na experiência do cliente final. Este trabalho foi um divisor de águas para a gente, que já se chamava Hercília neste momento”, explica.
Na sequência, o empreendimento recém nascido atendeu a Chilli Beans, para desenvolver identidade gustativa usada para divulgar novos produtos junto a influenciadores. “Os que receberam ficaram super impactados, o público enlouqueceu querendo a mini escultura de chocolate, que era um lamém, todo em chocolate com pimenta”, celebra.
Neste caminho, 20 empresas já foram atendidas. Como cada produto é absolutamente único e também peculiar fica a curiosidade para entender que critérios são aplicados para concebê-los. Questionada sobre isto Pinheiro abre parte do jogo e pontua alguns deles. Veja a lista:
Público alvo;
Região;
Idade;
Ticket médio;
Finalidade do uso da identidade gustativa;
O que não pode deixar de ter;
O que não pode ter de maneira alguma;
Qual é a cultura e quais são os principais valores da marca.
“Por isso, nossa atuação é 100% voltada para atender empresas. E, para 2023, o projeto é entrar no mercado de eventos socais, em especial para atender também os casamentos”, revela, atenta ao segmento de altíssimo nível de exigência e contrapartida que costuma ser muito estratégica também.
De imediato, há novidades e estratégias já definas para viabilizar este objetivo. Pinheiro revela que criou um programa de bonificação, algo que a permitirá jogar ainda mais junto de quem atende “Nós temos como projeto base que em breve será lançado, que é o programa de relacionamento, o ‘Ser Hercília’, voltado pra profissionais de eventos. A ideia é ofertar benefícios. De modo que vamos oportunizar descontos aos clientes dos clientes, além de capacitações, viagens, workshop e entre outros, que se aplicam aos profissionais de eventos”, adianta.
A marca da marca
Pinheiro resgatou as próprias memórias afetivas e as transformou em doces, produtos especiais do seu menu. Todos nomeados com nomes de mulheres da família da fundadora. “Com estas memórias afetivas do nosso menu, dizemos para o cliente que fazer o mesmo com a empresa dele também é possível, por exemplo!
O comprometimento social também é outra marca da marca. “Antes da metade do ano pretendemos anunciar o nosso curso de doces finos voltados para mulher, mãe, a partir de 30 anos, de comunidade. Vai ser um curso 100% gratuito, e é um projeto que a gente tem muito carinho, que vai buscar resgatar a liberdade financeira, o amor próprio e tudo que o purpério faz a gente achar que perdeu. A ideia do curso é lembrar para mulheres o quanto elas são fortes” explica.
Contato: 41.997017162
Email: atendimento.herciliapatisserie@gmail.com
Instagram: @hercilia.patisserie / @grupohercilia
