Autor: Jaqueline Guerra

Localizada no Sul de Minas, a Fazenda dos dos Tachos, uma das mais antigas da região, está na mesma família desde 1780, ou seja mais de 100 anos. Proporcionam aos seus clientes um Café Especial, diferenciado e com sabor inigualável, o café Arábica, (Coffea arábica) uma espécie originária da Etiópia e foi uma das primeiras espécies de café a ser produzida; acredita-se que herdou esse nome “arábica” por ter tido o seu cultivo propagado pelos árabes na região da Arábia, há milhares de anos. ( Tudo sobre café). Na fazenda, o café é preparado por processo natural de 84 pontos…

Um cardápio visivelmente preparado com muito amor, cuidado e artesanalidade que encanta e até emociona. Um presente unico, Focaccia Fiore é a representação perfeita dessa comida, a mais linda forma de apresentar uma Focaccia. Não se trata só de um pão decorado, é sobre apresentar uma verdadeira obra de arte comestível e com sabor incomparável que proporciona ao consumidor uma experiência sem igual. “Além da beleza visual que é inegavél, a experiência continua ao degustar, são tantas nuances de sabores, doces, ervas, grãos, adocicado e o contraponto com o sal sutilmente usado de forma estratégica e delicada. eu estou encantado…”…